Attention la décoction du purin d'ortie émet une très forte odeur. Je vous conseille donc de ne pas en préparer en dessous de la fenêtre de la cuisine ! Conseil bonus. Une fois le purin filtré, conservez les restes pour les associer à votre compost. Cela permet de décomposer plus rapidement les substances. Avecdilution, utilisez le purin d’ortie en insecticide – principalement contre les pucerons – et en pulvérisation fine sur les feuilles. Sans dilution, utilisez le purin d’ortie « pur Lestaupes ont un odorat très développé et sont très sensibles aux odeurs. Utilisez du purin d’ortie, du purin de sureau ou même de l’urine (les taupes n’aiment pas l’odeur de l’homme) pour repousser les taupes. Pulvérisez ces produits à l’entrée des galeries ou autour des zones à protéger. Les chiens. Avoir un chien éloigne les taupes. Pourfertiliser le sol, diluez 2 litres d’extrait dans 10 litres d’eau et arrosez directement dans le sol. Comment utiliser le fumier d’ortie comme engrais ? Engrais : Diluer 1 litre de purin dans 8 litres d’eau de pluie, qui servira à arroser les plantes une fois par semaine ou tous les 15 jours pendant le développement. Enthéorie, cela limite les mauvaises odeurs car on remue sans l’ouvrir. Réalisation du purin d'orties Mélanger l'eau et les orties On remplit. Ici, avec de l’eau du puits, car pas chlorée, c‘est mieux. Au bout de 8 jours (il n’a pas fait froid, cela été vite). Les résidus de plantes vont aller direct en paillage sur des asters qui démarrent. L2eY. “Enrichir sa terre” est le soucis de tout jardinier et même cultivateur en terme plus général. Le problème couramment posé est “Comment enrichir sa terre?” et surtout “Avec quoi enrichir sa terre?”. Mais on entend rarement la question “Pourquoi enrichir sa terre?”. Dans un schéma classique, on cultive des plantes sur un terrain et on récolte ces plantes ou du moins une partie de ces plantes. Etant donné que quasiment toutes les plantes puisent la majorité de leurs éléments nutritifs dans le sol, il est bien évident que petit à petit celui ci s’appauvrit. L’agriculture moderne croit avoir pallier au problème en apportant toute sa gamme d’engrais minéraux et chimiques. Grave erreur ! D’abord les engrais chimiques n’apporte pas toutes les choses dont les plantes ont besoins, donc la solution, si bonne fût elle, ne pourrait être que partielle. Ensuite avec les engrais chimiques, vous nourrissez la plante et non votre terre. Cela vous donne des plantes gavées sous perfusion d’engrais chimiques et un sol qui continue de se dégrader au fil du temps. Il faut arrêter ça et pensez à nourrir votre sol, qui lui se chargera de nourrir correctement vos plantes. Une forêt ne reçoit pas d’engrais chimiques et pourtant elle nourrit une quantité impressionnante de plantes. Saviez vous qu’un hectare de forêt produit bien plus de biomasse qu’un hectare de culture intensive. Ca fait réfléchir, non ? Comment fait la forêt pour nourrir autant de plantes ? Eh bien ! elle rend au sol tout ce que celui-ci lui a donné pour faire croître cette végétation, en y ayant rajouté un peu d’énergie que le soleil lui a fourni. Eh voilà! le sol c’est enrichi. Donc la meilleur façon de nourrir le sol, c’est de lui rendre le plus possible de matière qu’il vous a donné. Rendez lui les restes du potager comme par exemple les légumes abîmés, les épluchures, les plantes de légumes une fois la récolte fini. Rendez lui également les déchets verts de votre jardin d’ornement comme les tontes de pelouses, les feuilles mortes, les reste de taille une fois broyés, les herbes indésirables que vous avez arrachées. Rendez lui aussi les fumiers d’animaux, car ils sont eux aussi bien constitués d’éléments provenant du sol paille et aliments. Vous voyez! ce n’est pas compliqué. Le sol prête des éléments pour faire pousser les plantes, qui elles servent à faire grandir les animaux, et ces deux derniers vous permettent de vivre. Pour boucler la boucle, il ne vous reste plus qu’à rendre les excédents au sol car ça lui appartient et il en a besoin pour continuer à vivre, car un sol vit. Concrètement, comment je m’y prends pour enrichir mon sol ? Eh bien! je vous dirais “ça dépend de l’endroit ». Dans le jardin d’ornement, j’utilise du compost fait en bac pour nourrir les massifs. Sous les arbres et arbustes, là où il n’y a pas de petites plantes, je mets du BRF Bois Raméal Fragmenté. BRF frais – bois raméal fragmenté Le BRF est très intéressant pour nourrir les premières couches du sol, car les arbres et arbustes, grâce à leurs racines, vont chercher très profondément les minéraux et les remontent dans les tissus de leurs branches. Celles ci étant broyées et re-déposées en surface lors de la mise en place du BRF, vont enrichir les couches superficielles de votre terrain. Quand je veux donner un petit coup de pouce à un endroit précis, j’utilise alors le purin d’ortie, le purin de consoude ou le thé de compost comme engrais liquide. La pelouse reçoit du compost tamisé et de la cendre de bois. Comment enrichir sa terre du potager ? Pour le jardin potager, tout le terrain est recouvert de paillage et de déchets verts en tout genre qui se compostent naturellement en surface. Plusieurs zones ont été couverte de BRF et le sol en a été grandement amélioré. Comme pour le jardin d’ornement, je me sers ici aussi de différents purins, thé de compost et cendre de bois. Quand de grandes zones se libèrent, je sème des engrais verts, soit pour structurer le sol, soit pour y fixer de l’azote grâce aux plantes de la famille des Fabacées anciennement appelées Légumineuses. semis engrais verts Les deux seuls petits apports de matière venant de l’extérieur sont utilisé pour amener un peu plus d’azote avant la mise en place d’un paillage important ou de BRF. Ceux sont le tourteau de ricin et la corne broyée, utile pour leur apport progressif d’azote. Ils permettent de ne pas avoir le problème de faim d’azote provoqué par la dégradation des matières carbonées paille et autres matières sèches. Je ne sors pas de déchets de mon potager. Tout y est broyé et composté sur place à même le sol. Quand j’arrache quelques adventices qui sont gênantes pour les légumes, je les mets entres les rangs comme paillage. Vous voyez, pour enrichir sa terre, rien ne se perd, tout se recycle, tout est utile. Et n’oubliez pas le sol vous prête, vous devez lui rendre. Cet article fait l’objet d’un évènement inter-jardiniers organisé par Yannick du blog Au potager bio. Il souhaite réaliser un e-book sur les différentes méthodes d’enrichir la terre pendant l’hiver. Tout le monde peut y participer, que vous soyez amateur, professionnel, possédant un blog ou non. Vous trouverez tous les renseignements directement sur le site page évènement inter-jardiniers. Voici d’autres articles qui devraient aussi vous plaire Recherches ayant accédé icienrichir la terreenrichir la terre du jardinenrichir la terre du potagercomment enrichir sa terrecomment nourrir la terre de mon potagerVous avez aimé cet article? Partagez le sur Twitter, sur Facebook ou par mail en cliquant sur l'un des boutons ci-dessous ! Merci d'avance. Inscrivez vous et recevez un cadeau de bienvenue Inscrivez vous ici pour être informé en priorité, par mail, des dernières actualités du site et recevoir ce guide gratuit en cadeau de bienvenue Les purins de plantes, qu'il faudrait plutôt appeler "extraits végétaux fermentés", sont des plantes qui ont été laissées à fermenter dans de l'eau. Elles vont ainsi libérer diverses substances actives qui peuvent être utiles au aussi Introduction aux purins, décoctions et extraits de plantesPréparationMatérielUn récipient seau, bidon pour faire fermenter votre mélange. Il doit être d'un volume plus grand que celui de la préparation pour faire 10 litres de purin, utilisez un seau de 15 filtrer une passoire, un tamis ou un morceau de tissu fera l' stocker, des récipients en plastiques qui ne laissent pas passer la lumière sont parfaits bouteilles de lait, cubis de vin du plastique ou de l'inox pour les contenants. Par contre évitez les autres métaux et le bois qui peuvent altérer ou stopper la plantesPour la confection des extraits vous pouvez utiliser des plantes séchées ou fraîches. Lors de la préparation, seul le dosage change il faut en mettre à peu près 10 fois moins si la plante est sèche 100gr sec = 1kg frais.Séchées elles ont l'avantage de pouvoir être stockées et utilisées à n'importe quelle moment de l' ne faut pas mélanger plusieurs espèces de plantes lors de la confection de purin. Cela peut empêcher une bonne fermentation. Par contre vous pouvez faire des mélanges avec des extraits fait chacun de leur faut utiliser de préférence de l'eau de pluie qui présente un PH plutôt acide et qui ne contient pas de du robinet peut être utilisée si elle n'est pas calcaire. Faites-la reposer 2 jours, le chlore va ainsi s'évaporer et ne bloquera pas la lieuPour une bonne fermentation, sans blocages, il est préférable de faire ses purins dans un endroit ni trop chaud, ni trop froid 12/20°, où les températures varient peu et qui ne gèle pas. Par exemple dehors à l'ombre en été ou dans un garage si il fait trop temps de fermentation est dépendant de la température. Plus la température est élevée plus ça fermente est rare qu'un purin sente totalement la rose. Si vous le faites sur votre balcon en été ça peut poser des problèmes avec vos voisins !Faire ses purins de plantes1. La fermentationIl est préférable de hacher les plantes plutôt que de les utiliser entières. Elles libéreront ainsi plus de substances un récipient recouvrez-les d'eau en général 1 à 2 kg de plantes fraîches pour 10 litres d'eau.Couvrez-le récipient pour le protéger de la pluie et des insectes. La fermeture ne doit pas être hermétique et le gaz doit pouvoir s'échapper mais vous verrez plus loin que ce n'est pas forcément l'idéal.Laissez macérer plusieurs les jours brassez le mélange. Lorsque de petites bulles d'air se forment c'est signe que la fermentation est en que vous remarquez qu'il n'y a plus de bulles qui se forment lorsque vous brassez, soutirez le mélange. La fermentation est terminée et vous n'avez qu'un ou deux jours avant que l'extrait ne commence à 10/15° il faut environ une semaine pour que l'extrait fermenté soit l'absolu, pour produire un extrait de bonne qualité et efficace il faut que la préparation fermente sans s'oxyder. Pour cela il faut le faire dans un milieu "anaérobie" sans oxygène. De cette façon le mélange ne va pas s'oxyder ni putréfier et va fermenter comme le cidre ou le pourquoi on appellera ce type de préparation un "extrait fermenté" plutôt qu'un "purin". Il y a fermentation plutôt que putréfaction et le résultat est un liquide beaucoup plus clair et sans mauvaises mise en oeuvre est un poil plus compliqué car il faut fermer hermétiquement le contenant. Mais de cette façon vous produirez un extrait de plantes de qualité, qui aura beaucoup plus de chance d'être supposée des purins dans certains tests provient peut être d'une mauvaises préparations de vous invite à visionner cette vidéo qui explique très bien la chose et comment le faire soi-même ! merci à Patrick Goater de purin d'ortie bretagne.2. Le filtragePour éviter que la fermentation ne redémarre lors du stockage, il faut filtrer la préparation. Cela évitera aussi que des résidus de plantes n'obstruent la pomme de votre arrosoir ou de votre à l'aide d'une passoire ou d'un t-shirt puis utilisez ou stocker votre mélange. Les résidus de filtration seront mis au StockageDans de bonne conditions les purins peuvent se conserver jusqu'à une année. Pour cela il faut les entreposer dans une pièce fraîche avec peu de variations de température une cave !.Les contenant seront en plastique ou en inox et ne doivent pas laisser passer la lumière. Ils seront rempli à ras bord pour qu'il y ai le moins d'air possible. Vous pouvez presser le bidon pour chasser un maximum d'air avant de le des re-fermentations se produisent et les bidons gonflent. Ouvrez-les rapidement pour dégazer. D'après la littérature ça ne nuit pas à leur pour fertiliser, les purins s'utilisent en arrosage au pied des plantes. En général il faut diluer le purin à 20% 2 litres pour 10 litres d'eau.En pulvérisationPour leurs actions insectifuges, fongicides ou fertilisantes, les purins s'utilisent souvent en pulvérisation. Il faut pulvériser l'extrait sur toute la plante, y compris et surtout sur le dessous des il faut diluer le purin à 10% 1 litre pour 10 litres d'eau.Pour que la préparation s'accroche mieux à la plante et soit plus efficace il est conseillé d'ajouter un agent mouillant. Le savon noir est l'ingrédient de la ne faut pas traiter des plantes qui sont en manque d'eau. Dans ce cas là, arrosez-les un ou deux jours avant le est également préférable de ne pas appliquer de traitement juste avant une pluie. Il serait lessivé et rendu purins ou extraits fermentéspurin d'ortiepurin de consoudepurin de pissenlitpurin de fougèrespurin de sureauSourcesPour d'autres précisions vous pouvez consulter "Purin d'ortie et compagnie". De nombreuses informations de cette page en sont tirées. Drôle de recette et celle-ci est indéniablement côté Grelinette ! Mais si vous avez un potager, petit ou grand, c'est le plein moment de le composer ce purin d'orties ! Surtout pour les plants de courges et de tomates. Les journées sont chaudes voire caniculaires, les nuits plutôt fraîches et ce qui rend le potager vulnérable ce sont les écarts de température sur une courte période. L'excès d'humidité aussi. Personnellement je déconseille l'arrosage du soir qui s'affiche en contraste avec la chaleur et la sécheresse de la journée. Mieux vaut un arrosage diurne si possible tôt le matin. La plante, reposée de la nuit, emmagasine gentiment l'eau qui lui donne de l'élan pour faire face à la chaleur de la journée...Le purin d'orties est facile à préparer dans un grand bidon, ou dans un arrosoir je préfère on adapte les proportions d'un kilo de feuilles d'orties pour 10 litres d'eau. On laisse macérer 5 à 20 jours en remuant tous les jours. Puis on dilue avec de l'eau à 10 % un volume de purin pour 9 volumes d'eau et on arrose les plants du potager. Ce purin est un fertilisant et il aide à lutter contre le mildiou. Pour ma part je le prépare maintenant "à vue de nez" dans deux arrosoirs en zinc. Lorsqu'un est terminé j'en prépare un autre. Je verse un peu de purin dans un troisième arrosoir, je complète avec de l'eau et j'arrose régulièrement, au goulot, tomates, haricots et courgettes avec cette préparation. Mieux vaut utiliser le purin d'orties qu'après avoir fait un arrosage classique quelques heures avant. La terre doit être humide pour bien assimiler la macération. Cela évite aussi de "griller" les plantes car le purin est assez fort. Au départ lors de sa fabrication le purin prend un parfum de miel. Très vite il dégénère en odeur pestilentielle, je le stocke donc au fond du jardin. J'alterne avec des purins de prêle. On peut aussi préparer des purins de fougère ou de consoude. Lorsque le purin est "jeune" encore clair, il peut être filtré et pulvérisé. Il a alors un rôle d'insecticide. Lorsqu'il est mature il devient opaque avec la fermentation il peut même "buller". Dans un stade avancé l'eau redevient claire et perd son odeur. Le purin n'est plus aussi efficace. Et vous, utilisez-vous le purin d'orties ? La newsletter vous informe en avant première d'événements et de publications à venir et fait le point du meilleur de Grelinette et Cassolettes astuces, idées de présentation etc.. Pensez à vous inscrire en bas à droite ! Vous pourrez aussi et surtout recevoir les articles au fil de leur publication, qui n'est pas forcément régulière... Le purin d’ortie fait partie des extraits fermenté biostimulants qui permettent de stimuler les défenses immunitaires et la croissance des végétaux, comme les tomates, mais aussi de repousser les parasites comme les pucerons, et de prévenir les maladies. Ce sont d’excellentes alternatives aux engrais chimiques et produits phytosanitaires, néfastes pour l’environnement. Comment faire du purin d’ortie ? C’est très simple, efficace et gratuit, cela demande juste un peu d’attention lors de la fermentation. Découvrez aussi la vidéo d’Olivier pourquoi garder des orties dans son jardin ? » Le matériel nécessaire Pour réaliser 10 litres de purin d’ortie, il vous faudra un seau ou tout autre récipient non métallique pour réaliser le purin un autre récipient pour réaliser la filtration un torchon une cordelette des orties fraîches de l’eau non calcaire et non chlorée idéalement, de l’eau de pluie un bâton deux bidons de 5 litres une paire de gants un sécateur ou une cisaille un entonnoir une balance de cuisine une cuillère à soupe La fabrication du purin, pas à pas 1 La recette Respectez toujours la proportion suivante 1 kg d’orties fraîches 10 litres d’eau Bien sûr, vous pouvez multiplier ou diviser ces quantités en fonction de vos besoins en respectant les mêmes proportions. Utilisez, idéalement, de l’eau de pluie, à une température douce, entre 12 et 25°C. A défaut, prenez de l’eau du robinet mais celle-ci ne doit être ni calcaire, ni chlorée le calcaire peut boucher les stomates des feuilles et ainsi limiter l’absorption de l’extrait fermenté par les plantes. Par conséquent, si votre eau est vraiment très calcaire, rajoutez du vinaigre d’alcool à raison de 25 cL de vinaigre pour 30 litres d’eau afin de rééquilibrer le pH. pour éliminer le chlore, il vous faudra laisser reposer l’eau 2 à 4 jours en la brassant de temps en temps pour que le chlore volatile s’évapore complètement. Choisissez un contenant un peu surdimensionné de 15 litres pour préparer 10 litres de purin, par exemple. Cela facilite le brassage et permet aux orties de ne pas être tassées. 2 La cueillette les orties se trouve facilement à la campagne, dans la plupart des jardins et les chemins un peu sauvages. Cela dit, il peut être laborieux de trouver des orties en ville et certains jardins, particulièrement soignés, peuvent en être exempts. Cherchez alors du côté des terrains en friche ou semez vos propre parcelle d’orties … même si cette démarche peut vous paraître pour le moins originale ! La récolte se fait de préférence en début de printemps, en avril voir en mai, lorsque les orties sont encore jeunes et de meilleure qualité. Elles ne doivent pas être en graines sous peine de les voir germer partout où vous avez versé du purin. Enfilez des gants pour ne pas vous piquer les mains sur les aiguillons urticants. A l’aide du sécateur ou de la cisaille, coupez de bonnes brassées de feuilles. Cueillette des orties n’oubliez pas vos gants ! 3 La préparation du purin Il est important de choisir un contenant non métallique car la fermentation entraîne une oxydation du métal ferreux qui serait néfaste à la qualité de l’extrait fermenté. Sur une table, posez la balance de cuisine et faites la tare avec un récipient vide. Ajoutez vos orties jusqu’à obtenir le poids désiré. Quand vous avez assez d’orties, mettez-les dans votre seau. Certains hachent les orties pour qu’elles libèrent mieux leurs principes actifs mais vous pouvez parfaitement les mettre entières dans le récipient. Vous pouvez aussi utiliser un grand filet à pommes de terre et insérer vos orties entières dedans, vous fermez le sac et vous le mettez dans votre contenant. Il servira à retenir un maximum de feuilles lors de la filtration. Versez 10 litres d’eau sur les orties puis posez un torchon sur le seau. Le linge permet de laisser passer l’air et les gaz de fermentation. Installez votre contenant impérativement à l’ombre. Ceci afin qu’il ne chauffe pas trop et d’éviter la putréfaction. A gauche verser l’eau sur les orties – A droite installer le seau à l’ombre 4 Le brassage du purin Remuez le purin au moins une fois par jour avec le bâton et ce pendant 10 minutes. Une mousse blanche se forme en surface indiquant la fermentation. Il ne faut pas couvrir hermétiquement car les gaz de fermentation doivent pouvoir s’évacuer. Il faut savoir que certains jardiniers fabriquent leur purin dans un contenant fermé fermentation anaérobie et d’autres sans couvercle fermentation aérobie. C’est cette dernière qui est utilisée ici et lorsque le purin est réalisé dans les règles de l’art, il ne sent alors presque rien. La durée de fermentation varie en fonction de la température. Le début de la fermentation peut prendre entre quatre à une dizaine de jours pour apparaître. Elle se poursuit jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de mousse en surface. Cela prend encore quelques jours. Sachez aussi qu’au delà de 25°C, le risque de putréfaction est important d’où l’importance de faire son purin tôt en saison. Il faut bien surveiller pour ne pas louper la fin de la fermentation. Dès que la mousse n’est plus présente après avoir brassé, il faut vite filtrer pour que l’extrait n’entre pas en putréfaction. Seau de purin en attente de filtration Si l’odeur est vraiment infecte, c’est que vous avez raté votre purin il vous faudra recommencer. 5 La filtration Cette étape est importante pour une bonne conservation de votre purin. Si la filtration est mal faite et qu’il reste des résidus d’ortie, le purin va entrer en putréfaction. Le mieux est de filtrer finement avec un torchon ou un drap selon la taille de votre contenant faites-vous une raison, il ne servira plus qu’à ça !. Posez un torchon sur un autre récipient et fixez la cordelette autour juste sous le rebord du seau afin que le linge ne bouge plus. Mise en place du linge avant filtration du purin Enlevez le plus gros des orties c’est là que le sac de pommes de terre, avec les orties enfermés à l’intérieur, prouve son utilité. Recyclez les restes d’orties sur le tas de compost. Versez le purin au travers du linge. N’hésitez pas à racler un peu le linge avec une cuillère à soupe pour accélérer les choses. A gauche versez votre purin au travers du linge – A droite grattez légèrement pour accélérer le passage du purin Si vous possédez un tamis, vous pouvez poser celui-ci sur le récipient et simplement ajouter le linge dessus. Enfin, si vous désirez utiliser votre extrait fermenté en pulvérisation, assurez-vous que votre jus » soit bien exempt d’impuretés qui pourraient boucher la buse du pulvérisateur. 6 Transvasez le purin dans les bidons A l’aide d’un entonnoir, versez le purin filtré dans les bidons opaques si possible et hermétiques, vissez bien les bouchons. Mise en bidon de l’extrait fermenté pour la conservation N’oubliez pas d’inscrire le nom de l’extrait fermenté sur le bidon, surtout si vous faites plusieurs purins différents ! La conservation du purin d'orties Le purin peut se conserver un an, idéalement dans une cave ou dans un endroit frais approximativement 12°C et à l’abri de la lumière. Au delà, il peut être encore bon mais il perd peu à peu ses propriétés avec le temps. Sachez qu’un bidon bien plein, avec le moins d’air possible, se conserve mieux. Il peut arriver qu’un purin, même bien filtré, continue sa fermentation et vous verrez alors le bidon gonfler. Dans ce cas, il suffit d’ouvrir le bidon, de laisser s’échapper les gaz et de le refermer. Comment utiliser le purin d'ortie au potager Attention le purin ne s’utilise jamais pur sous peine de brûler vos plantes. Il faut absolument le diluer en fonction de l’usage en pulvérisation foliaire, pour stimuler les défenses immunitaires des plantes dilution à 5 % soit 25 cl ou 250 ml de purin pur que vous complétez avec de l’eau dans un pulvérisateur de 5 litres. En arrosage pour favoriser la végétation dilution à 10 à 20 % soit 1 litre de purin pur et 9 litres d’eau pour une dilution à 10 %. En trempage pour stimuler le développement racinaire dilution à 20 % soit 50 cl ou 500 ml de purin pour et 2 litres d’eau Comment procéder ? En pulvérisation foliaire aspergez les feuillages sans oublier le dessous des feuilles et le cœur des plantes. En arrosage utilisez un arrosoir de 10 litres et versez le contenu au pied des plantes. En trempage faites tremper les racines de vos légumes-feuilles ou les mottes de vos plantes ornementales pendant 30 minutes dans du purin dilué à 20 %. Le purin d’ortie peut aussi être ajouté lors du pralinage. Le trempage de graines dans de l’extrait pur pendant 30 minutes éviterait la fonte des semis et améliorerait la germination. A quel moment intervenir ? Intervenez quand la plante en a besoin après une sécheresse prolongée, un orage de grêle qui aurait endommagé les feuillages et provoqué des blessures, etc. Pulvérisez votre extrait seulement le lendemain d’un arrosage copieux jamais sur la terre sèche et jamais en plein soleil. Intervenez soit très tôt le matin ou tard le soir. Ne pulvérisez pas lorsque les températures sont inférieures à 12°C car la capacité d’assimilation des feuilles et des racines est alors ralentie. Il est également inutile de pulvériser lorsqu’une pluie menace, car l’eau lessiverait votre traitement. Le purin d’ortie doit être utilisé avec modération un arrosage tous les 15 jours uniquement au démarrage pour la culture des tomates et autre légumes fruits et une pulvérisation foliaire tous les 2 à 3 semaines suffisent. Le purin d’ortie pour quels légumes ? Légumes feuilles ce sont les plus friands d’extrait fermenté d’ortie. On retrouve notamment les épinards, salades, choux, poireaux, etc … Légumes fruits utilisez les extraits fermentés avec parcimonie car sa forte concentration en azote favorise le feuillage au détriment des fleurs et des fruits. Il est donc préférable d’y avoir recours au démarrage puis de passer, si besoin, à un autre extrait fermenté comme la consoude dès que les premières fleurs apparaissent. N’utilisez pas le purin d’ortie sur les légumes destinés à la conservation comme les courges potiron, potimarron, etc. La durée de conservation en serait sensiblement réduite. Légumes racines n’en utilisez pas, ils risquent de pourrir. Notez que vous pouvez réaliser des mélanges de purins mais séparément car les temps de fermentation diffèrent selon les plantes utilisées. Pour tout savoir sur l’ortie et ses nombreuses vertus, découvrez notre fiche conseils L’ortie une plante aux nombreux bienfaits, au potager et au jardin ».

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